Pudim Bolo de Chocolate

Ingredientes

• leite condensado - 1 lata
• leite - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• chocolate em pó - ½ xícara
• açúcar - 1 xícara
• farinha de trigo - 1 xícara
• manteiga - 100 g
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• água - quanto baste para o banho-maria

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, bata o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó até ficar homogêneo.
3. 3.

   Em outra tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
4. 4.

   Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de chocolate e misture bem.
5. 5.

   Derreta a manteiga e adicione à massa, misturando até ficar homogêneo.
6. 6.

   Despeje a massa em uma forma de pudim untada.
7. 7.

   Prepare um banho-maria colocando água em uma assadeira maior e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.
8. 8.

   Verifique com um palito se está assado, retirando do forno e deixando esfriar antes de desenformar.
9. 9.

   Sirva gelado ou em temperatura ambiente.