Pudim assado de pão francês

Ingredientes

• pão francês - 4 unidades
• leite - 1 litro
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 3 unidades
• essência de baunilha - 1 colher de sopa
• manteiga - 1 colher de sopa
• água - 2 xícaras

Instruções

1. 1.

   Préalte o forno a 180°C.
2. 2.

   Corte o pão francês em pedaços e reserve.
3. 3.

   Em uma panela, leve o leite e o açúcar ao fogo até ferver. Desligue e deixe esfriar um pouco.
4. 4.

   Em um liquidificador, adicione o pão, os ovos, a essência de baunilha e o leite morno. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
5. 5.

   Unte uma forma para pudim com manteiga.
6. 6.

   Despeje a mistura na forma untada.
7. 7.

   Em uma assadeira, coloque a água e a forma do pudim dentro, criando um banho-maria.
8. 8.

   Asse por aproximadamente 50 minutos ou até que o pudim esteja firme e dourado.
9. 9.

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
10. 10.

    Sirva e aproveite essa delícia!