Provolone Crocante

Name: Provolone Crocante
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g Provolone; 1/2 xícara Farinha de trigo; 1 xícara Farinha de rosca; 2 Ovos; a gosto Queijo ralado

Cubos de provolone empanados, crocantes por fora e macios por dentro. Uma entrada deliciosa e fácil de preparar, perfeita para um aperitivo ou acompanhamento.

Ingredientes

Instruções

1.
Corte o provolone em cubos de aproximadamente 2cm.
2.
Em um prato raso, coloque a farinha de trigo. Em outro, quebre os ovos e bata levemente com um garfo. Em um terceiro prato, coloque a farinha de rosca.
3.
Passe cada cubo de provolone primeiro na farinha de trigo, retirando o excesso, depois no ovo batido e, finalmente, na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
4.
Aqueça uma frigideira com bastante óleo em fogo médio.
5.
Frite os cubos de provolone até que estejam dourados e o queijo esteja derretido e macio por dentro (cerca de 2-3 minutos de cada lado).
6.
Retire os cubos de provolone da frigideira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
7.
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo ralado a gosto.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

18g
20%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

2g
2%

Provolone Crocante

Cubos de provolone empanados, crocantes por fora e macios por dentro. Uma entrada deliciosa e fácil de preparar, perfeita para um aperitivo ou acompanhamento.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: