Provolone à milanesa

Name: Provolone à milanesa
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400 gramas queijo provolone; 1 xícara farinha de trigo; 2 unidades ovos; 1 xícara farinha de rosca; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; para fritar óleo

Delicie-se com o Provolone à milanesa, um aperitivo crocante e saboroso que derrete na boca. Perfeito para acompanhar uma cerveja gelada ou como entrada em qualquer refeição!

Ingredientes

Instruções

1.
Corte o queijo provolone em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura.
2.
Em um prato, coloque a farinha de trigo e tempere com sal e pimenta-do-reino.
3.
Em outro prato, bata os ovos com um garfo até ficarem homogêneos.
4.
Coloque a farinha de rosca em um terceiro prato.
5.
Passe cada fatia de provolone na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.
6.
Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio.
7.
Frite as fatias de provolone até que fiquem douradas e crocantes, cerca de 2 a 3 minutos de cada lado.
8.
Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
9.
Sirva quente, acompanhado de molhos de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

30g
46%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

700mg
30%
Açúcares:

2g
2%

Provolone à milanesa

Delicie-se com o Provolone à milanesa, um aperitivo crocante e saboroso que derrete na boca. Perfeito para acompanhar uma cerveja gelada ou como entrada em qualquer refeição!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: