Prestígio gelado

Ingredientes

• Leite condensado - 1 lata
• Creme de leite - 1 lata
• Coco ralado - 100 g
• Chocolate meio amargo - 200 g
• Manteiga - 1 colher de sopa
• Bolacha de maisena - 200 g
• Leite - ½ xícara

Instruções

1. 1.

   Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
2. 2.

   Retire do fogo e deixe esfriar. Enquanto isso, derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
3. 3.

   Em um refratário, faça uma camada de bolachas de maisena umedecidas no leite, seguida de uma camada da mistura de coco. Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com a mistura de coco.
4. 4.

   Cubra com o chocolate derretido e leve ao congelador por pelo menos 4 horas.
5. 5.

   Antes de servir, deixe o Prestígio Gelado fora do congelador por alguns minutos para facilitar ao cortar. Aproveite!