Name: Posta de Merluza na Chapa
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 (de aproximadamente 2cm de espessura) Postas de merluza; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora; 2 dentes, picados Alho; 1 colher de chá Páprica picante; 2 colheres de sopa Azeite; 1 limão Suco de limão; 1 colher de sopa (ou a gosto) Alcaparras; 4 colheres de sopa Manteiga; Para acompanhar Arroz branco; Para acompanhar Salada

Instruções

1.
Tempere as postas de merluza com sal, pimenta-do-reino, alho picado, páprica picante, azeite e o suco de um limão.
2.
Deixe descansar por 1 hora, furando levemente com os dedos para o tempero penetrar.
3.
Aqueça bem a chapa.
4.
Coloque as postas na chapa quente.
5.
Derreta a manteiga na chapa e adicione as alcaparras.
6.
Grelhe as postas até que estejam douradas e cozidas por dentro, aproximadamente 7-8 minutos de cada lado.
7.
Sirva as postas de merluza acompanhadas de arroz branco e salada a gosto.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

10g
3%
Proteínas:

35g
35%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

1g
1%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa considerando as marcas específicas dos ingredientes utilizados na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias e pode variar de acordo com as necessidades individuais.

Posta de Merluza na Chapa

Postas de merluza grelhadas na chapa, com um toque de alho, páprica e alcaparras. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar rápido e delicioso.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: