Posta de Cerda com Cerveja Preta na Panela de Pressão
Uma receita simples e saborosa de posta de cerdo cozida na panela de pressão com cerveja preta, molho de tomate e cebola. Carne macia e suculenta, perfeita para um jantar rápido e delicioso. Ideal para um dia frio!
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Posta de Cerdo - 500g
- Cerveja Preta - 1 garrafa (600ml)
- Molho de Tomate (Pomarola) - 1 lata (400g)
- Sopa de Cebola em Pó - 1 pacote (50g)
Modo de Preparo
- 1Tempere a posta de cerdo a gosto (sal e pimenta do reino são ótimos).
- 2Em uma panela de pressão, misture o molho de tomate, a sopa de cebola em pó e a cerveja preta.
- 3Adicione a posta de cerdo à panela.
- 4Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos.
- 5Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 6Abra a panela com cuidado e verifique se a carne está macia. Se necessário, cozinhe por mais alguns minutos.
- 7Retire a posta da panela e corte em fatias.
- 8Sirva a posta com o molho da panela. Acompanha muito bem purê de batatas ou arroz branco.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
30g
43%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.