Posta branca recheada
Deliciosa e suculenta, a posta branca recheada é uma verdadeira iguaria que traz o sabor do Brasil à sua mesa. Ideal para almoços em família ou ocasiões especiais!
Ingredientes
- 800 gramas de posta branca
- 200 gramas de queijo muçarela
- 150 gramas de presunto
- 2 dentes de alho picado
- 1 unidade de cebola picada
- 2 colheres de sopa de salsa picada
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 1 xícara de farinha de rosca
- 2 unidades de ovos
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela, misture o queijo muçarela, o presunto, o alho, a cebola e a salsa. Reserve.
- 3
Com uma faca, faça um corte na posta branca, criando um bolso para o recheio.
- 4
Recheie a posta branca com a mistura de queijos e presunto, fechando bem o corte.
- 5
Tempere a posta com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Passe a posta recheada nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca, cobrindo bem.
- 7
Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a posta recheada de todos os lados.
- 8
Transfira a posta para uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem cozida.
- 9
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e fatie antes de servir.