Posta branca recheada

Name: Posta branca recheada
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: posta branca - 800 gramas; queijo muçarela - 200 gramas; presunto - 150 gramas; alho picado - 2 dentes; cebola picada - 1 unidade; salsa picada - 2 colheres de sopa; azeite de oliva - 3 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; farinha de rosca - 1 xícara; ovos - 2 unidades

Deliciosa e suculenta, a posta branca recheada é uma verdadeira iguaria que traz o sabor do Brasil à sua mesa. Ideal para almoços em família ou ocasiões especiais!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

posta branca - 800 gramas
queijo muçarela - 200 gramas
presunto - 150 gramas
alho picado - 2 dentes
cebola picada - 1 unidade
salsa picada - 2 colheres de sopa
azeite de oliva - 3 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
farinha de rosca - 1 xícara
ovos - 2 unidades

Modo de Preparo

1Preaqueça o forno a 180°C.
2Em uma tigela, misture o queijo muçarela, o presunto, o alho, a cebola e a salsa. Reserve.
3Com uma faca, faça um corte na posta branca, criando um bolso para o recheio.
4Recheie a posta branca com a mistura de queijos e presunto, fechando bem o corte.
5Tempere a posta com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6Passe a posta recheada nos ovos batidos e em seguida na farinha de rosca, cobrindo bem.
7Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a posta recheada de todos os lados.
8Transfira a posta para uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem cozida.
9Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e fatie antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

30g

10%

Proteínas

40g

80%

Gorduras

25g

38%

Fibras

Sódio

800mg

35%