Porpetones Recheados ao Molho

Name: Porpetones Recheados ao Molho
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Carne moída - 1 kg; Cebola - 1 unidade (picada); Alho - 2 dentes (amassados); Pão amanhecido - 1 unidade (sem casca); Leite - 3 colheres de sopa; Molho de soja - 1 xícara; Mostarda - 1 colher de sopa; Cheiro-verde - 1 xícara (picado); Orégano - a gosto; Sal - a gosto; Molho de tomate pronto - 2 latas; Queijo (em cubos) - a gosto

Deliciosos porpetones suculentos, recheados com queijo e imersos em um saboroso molho. Uma receita prática e perfeita para um jantar em família ou uma refeição especial.

Tempo:25 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Carne moída - 1 kg
Cebola - 1 unidade (picada)
Alho - 2 dentes (amassados)
Pão amanhecido - 1 unidade (sem casca)
Leite - 3 colheres de sopa
Molho de soja - 1 xícara
Mostarda - 1 colher de sopa
Cheiro-verde - 1 xícara (picado)
Orégano - a gosto
Sal - a gosto
Molho de tomate pronto - 2 latas
Queijo (em cubos) - a gosto

Modo de Preparo

1Desfie o pão amanhecido, removendo a casca, e umedeça com o leite. Reserve.
2Em uma tigela grande, misture bem a carne moída, a cebola picada, o alho amassado, o pão umedecido, o molho de soja, a mostarda, o cheiro-verde, o orégano e o sal.
3Com as mãos, forme pequenas porções da mistura de carne. Coloque cubos de queijo no centro de cada porção e feche, moldando novamente em formato de bolinha.
4Em uma panela grande, frite os porpetones em fogo médio até dourarem por todos os lados.
5Adicione as duas latas de molho de tomate pronto à panela. Deixe ferver por aproximadamente 15 minutos, ou até que o molho reduza e os porpetones estejam cozidos.
6Se desejar, polvilhe queijo ralado antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1880kJ)

22%

Carboidratos

25g

Proteínas

40g

80%

Gorduras

20g

29%

Fibras

12%

Sódio

800mg

34%