Ponta de Peito Deliciosa na Panela de Pressão
Uma receita simples e saborosa de ponta de peito, cozida na panela de pressão até ficar macia e suculenta. Ideal para um almoço em família ou um jantar especial, acompanhada de arroz branco e farofa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Ponta de peito - 1 kg
- Cebola - 6 unidades grandes, fatiadas
- Caldo de carne ou picanha - 3 cubos
Modo de Preparo
- 1Em uma panela de pressão, coloque metade das cebolas fatiadas.
- 2Disponha a ponta de peito sobre as cebolas.
- 3Adicione os cubos de caldo de carne.
- 4Cubra com o restante das cebolas fatiadas.
- 5Tampe a panela de pressão e leve ao fogo alto. Assim que começar a chiar, reduza o fogo para baixo e cozinhe por aproximadamente 1 hora.
- 6Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 7Abra a panela com cuidado e transfira a ponta de peito para uma travessa.
- 8Sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
5g
2%
Proteínas
50g
33%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para informações mais precisas, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.