Polpetones de Carne

Name: Polpetones de Carne
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g Carne moída; 2 dentes Alho picado; 1 colher de café Sal; a gosto Salsa picada; 1 colher de sopa Farinha de trigo; 50g Mussarela em cubos; 1 inteiro Ovo; o suficiente Óleo para fritar; para empanar Farinha de trigo; para empanar Farinha de rosca; um pouco, para o empanado Leite

Deliciosos polpetones, bolinhos de carne suculentos e saborosos, com um toque especial de mussarela derretida no interior. Perfeitos para um almoço em família ou um jantar informal com amigos.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma tigela, misture bem a carne moída, o alho picado, o sal, a salsa e a farinha de trigo. Amasse com as mãos até obter uma mistura homogênea.
2.
Faça bolinhas de carne com a massa, colocando um cubo de mussarela no centro de cada uma.
3.
Passe cada bolinha primeiro na farinha de trigo, pressionando levemente para que a farinha fixe bem.
4.
Em seguida, passe as bolinhas no ovo batido com um pouco de leite.
5.
Por fim, empane as bolinhas na farinha de rosca, pressionando delicadamente para que a farinha grude.
6.
Aqueça o óleo em uma panela e frite os polpetones em fogo médio, até que estejam dourados e cozidos por dentro. Isso deve levar cerca de 5 a 7 minutos, virando-os na metade do tempo.
7.
Retire os polpetones do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
8.
Sirva os polpetones quentes, acompanhados de seu molho favorito.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

15g
5%
Proteínas:

28g
28%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

400mg
18%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.

Polpetones de Carne

Deliciosos polpetones, bolinhos de carne suculentos e saborosos, com um toque especial de mussarela derretida no interior. Perfeitos para um almoço em família ou um jantar informal com amigos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: