Polpetas ao Molho de Tomate
Deliciosas polpetas suculentas, recheadas com mussarela e cobertas por um saboroso molho de tomate. Uma receita prática e perfeita para um jantar especial em família.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Patinho moído - 500g
- Cebola - 1 unidade grande, bem picadinha
- Alho - 3 dentes, amassados
- Farinha de rosca - 3 colheres (sopa)
- Suco de limão - 1 unidade pequena
- Mussarela - 200g
- Molho de tomate temperado - 500ml
- Presunto - 100g
- Queijo parmesão ralado - a gosto, para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture bem o patinho moído, a cebola picada, o alho amassado, a farinha de rosca e o suco de limão.
- 2Com as mãos, forme pequenas bolinhas de carne (polpetas), recheando cada uma com um pedaço de mussarela.
- 3Disponha as polpetas em um refratário untado.
- 4Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- 5Retire do forno, coloque um pedaço de presunto sobre cada polpeta.
- 6Regue com o molho de tomate temperado e polvilhe com queijo parmesão ralado.
- 7Retorne ao forno por mais 10 minutos, ou até o queijo derreter e o molho borbulhar.
- 8Sirva quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
25g
8%
Proteínas
45g
90%
Gorduras
28g
40%
Fibras
3g
12%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem se refere a um valor diário de referência (VDR) genérico e pode variar dependendo das necessidades individuais.