Polenta Cremosa de Milho Verde

Name: Polenta Cremosa de Milho Verde
Prep time: 15 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 Espigas de milho verde; 1/2 xícara (chá) Água; 1 colher (sopa) bem cheia Manteiga; a gosto Sal

Uma polenta macia e saborosa, com o doce sabor do milho verde. Receita simples e rápida, perfeita para um jantar leve e delicioso. Ideal para um acompanhamento ou prato principal.

Instruções

1.
Despaleite as espigas de milho verde.
2.
Bata o milho no liquidificador com a água até obter um creme homogêneo.
3.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
4.
Adicione o creme de milho e tempere com sal.
5.
Mexa sem parar até a polenta engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
6.
Se necessário, adicione um pouco mais de água para ajustar a consistência.
7.
Cozinhe por mais alguns minutos, até que a polenta esteja cremosa e com uma cor amarelada vibrante.
8.
Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

5g
10%
Gorduras:

8g
11%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo do tipo de milho utilizado, quantidade de manteiga e sal adicionados. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa em laboratório. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Polenta Cremosa de Milho Verde

Uma polenta macia e saborosa, com o doce sabor do milho verde. Receita simples e rápida, perfeita para um jantar leve e delicioso. Ideal para um acompanhamento ou prato principal.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: