Polenta Cremosa com Molho de Carne Moída

Name: Polenta Cremosa com Molho de Carne Moída
Prep time: 20 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Fubá; 2 tabletes Caldo de galinha; 1 colher de sopa Margarina; 1 litro Água; a gosto Alho picado; a gosto Cebola picada; 300 g Carne moída; 1 lata Molho de tomate; a gosto Azeitonas verdes; a gosto Sal

Uma deliciosa combinação de polenta cremosa e molho de carne moída, perfeita para aquecer o coração e satisfazer o paladar. Uma receita prática e reconfortante que traz o sabor da culinária brasileira para sua mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite o alho e a cebola picados até que fiquem dourados.
2.
Adicione a carne moída e refogue bem até que esteja cozida e dourada.
3.
Incorpore o molho de tomate à carne, misture e deixe ferver por cerca de 5 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo e reserve.
4.
Dissolva o fubá em 250 ml de água fria e reserve.
5.
Em outra panela, leve ao fogo 750 ml de água com a margarina e os tabletes de caldo de galinha até ferver.
6.
Quando a água estiver fervendo, acrescente a mistura de fubá dissolvido, o alho e a cebola refogados.
7.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até que a polenta desgrude do fundo da panela.
8.
Transfira a polenta para um recipiente refratário e cubra com o molho de carne moída reservado.
9.
Finalize com azeitonas verdes a gosto e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

25g
33%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

5g
6%

Polenta Cremosa com Molho de Carne Moída

Uma deliciosa combinação de polenta cremosa e molho de carne moída, perfeita para aquecer o coração e satisfazer o paladar. Uma receita prática e reconfortante que traz o sabor da culinária brasileira para sua mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: