Name: Polenta Cremosa
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara fubá; 4 xícaras água; 1 xícara leite; 2 cubos caldo de legumes; 2 colheres de sopa manteiga; 1/2 xícara queijo parmesão ralado; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

1.

Em uma panela grande, misture o fubá com a água e o leite, mexendo bem para não empelotar.

2.

Leve ao fogo médio, adicionando os cubos de caldo de legumes, e mexa constantemente até começar a engrossar.

3.

Reduza o fogo e continue mexendo por cerca de 30 minutos, até obter uma textura bem cremosa.

4.

Adicione a manteiga e o queijo parmesão, misturando até que estejam completamente incorporados.

5.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.

Sirva imediatamente, acompanhando carnes ou vegetais de sua preferência.

Polenta Cremosa

Uma polenta cremosa que derrete na boca, perfeita para aquecer o coração e impressionar qualquer paladar.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: