Polenta com molho de carne moída

Name: Polenta com molho de carne moída
Prep time: 40 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara fubá de milho; 4 xícaras água; 1 colher de chá sal; 500 gramas carne moída; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 unidades tomate picado; 2 colheres de sopa extrato de tomate; 2 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto pimenta-do-reino; a gosto salsinha picada

Uma deliciosa polenta cremosa, acompanhada de um suculento molho de carne moída, perfeita para aquecer o coração e trazer alegria à mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela, ferva a água com o sal.
2.
Adicione o fubá aos poucos, mexendo bem para não empelotar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a polenta ficar cremosa (cerca de 20 minutos).
3.
Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4.
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
5.
Misture o tomate picado e o extrato de tomate, e tempere com pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
6.
Sirva a polenta quente com o molho de carne por cima e finalize com salsinha picada.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

400kcal (1674kJ)
20%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Polenta com molho de carne moída

Uma deliciosa polenta cremosa, acompanhada de um suculento molho de carne moída, perfeita para aquecer o coração e trazer alegria à mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: