Polenguinho Cremoso

Name: Polenguinho Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300 ml Leite integral; 300 g Queijo ricota frescal; 1 colher (sopa) Manteiga; 50 g Queijo parmesão ralado; 1 pacote (conforme instruções da embalagem) Gelatina incolor sem sabor hidratada

Um polenguinho caseiro, cremoso e fácil de fazer. Perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar um café. Sua textura macia e sabor suave vão conquistar a todos.

Ingredientes

Leite integral - 300 ml
Queijo ricota frescal - 300 g
Manteiga - 1 colher (sopa)
Queijo parmesão ralado - 50 g
Gelatina incolor sem sabor hidratada - 1 pacote (conforme instruções da embalagem)

Instruções

1.
Em um liquidificador, adicione o leite integral, a ricota, a manteiga e o queijo parmesão.
2.
Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3.
Adicione a gelatina incolor hidratada e bata novamente por alguns segundos, até incorporar completamente.
4.
Despeje a mistura em uma travessa retangular média, previamente forrada com filme plástico.
5.
Leve à geladeira por, no mínimo, 12 horas, ou até firmar completamente.
6.
Após o tempo de geladeira, desenforme o polenguinho e corte em cubos ou quadrados.
7.
Sirva gelado.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

5g
2%
Proteínas:

20g
22%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

1g
4%
Sódio:

300mg
12%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a informação nutricional completa de cada ingrediente utilizado. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Polenguinho Cremoso

Um polenguinho caseiro, cremoso e fácil de fazer. Perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar um café. Sua textura macia e sabor suave vão conquistar a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: