Pizzinhas de Espinafre
Deliciosas pizzinhas caseiras, com massa verde de espinafre e recheio saboroso de mussarela e presunto. Uma receita prática e perfeita para um lanche ou aperitivo.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500g
- Ovos - 8
- Espinafre - 1 maço pequeno (aproximadamente 200g), cozido e escorrido
- Mussarela ralada - 250g
- Presunto ralado - 250g
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture 250g de farinha de trigo com 4 ovos até obter uma massa homogênea.
- 2Abra a massa com um rolo até ficar bem fina. Reserve.
- 3No liquidificador, bata os outros 4 ovos com o espinafre até obter um creme homogêneo.
- 4Em uma vasilha, misture o creme de espinafre com os 250g restantes de farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
- 5Abra a massa verde com um rolo até ficar bem fina.
- 6Sobre a massa branca, coloque 3 tiras da massa verde e passe o rolo novamente para incorporar as massas.
- 7Corte a massa em quadrados.
- 8Coloque um pouco do recheio (mussarela e presunto) no centro de cada quadrado.
- 9Junte as pontas opostas, formando um triângulo.
- 10Junte as pontas restantes do triângulo, deixando o recheio no meio, formando uma espécie de pastel.
- 11Deixe descansar por alguns minutos.
- 12Cozinhe em água fervente com sal até que as pizzinhas estejam cozidas (aproximadamente 10-15 minutos).
- 13Sirva com molho de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
15g
30%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas marcas. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000 calorias.