Pizza Super Fofinha de Batata

Name: Pizza Super Fofinha de Batata
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Farinha de trigo; 3 unidades (cozidas e amassadas) Batatas médias; 300 ml Leite morno; 1 unidade Ovo; 10 g Fermento biológico seco instantâneo; 1/2 xícara (120ml) Óleo; 1 colher (sopa) Açúcar; 1 colher (sobremesa) Sal

Uma pizza com massa incrivelmente macia e saborosa, graças à adição de purê de batata. Ideal para um jantar em família ou encontro com amigos. Receita fácil e deliciosa, perfeita para iniciantes na cozinha.

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra bem e amasse com um garfo até obter um purê.
2.
Em uma tigela grande, misture o leite morno e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos até espumar.
3.
Adicione o óleo, o ovo e o purê de batata à mistura de leite e fermento. Misture bem.
4.
Adicione a farinha aos poucos, misturando com uma colher ou espátula até formar uma massa homogênea.
5.
Quando a massa começar a desgrudar das mãos, sove-a por mais 2 a 3 minutos em uma superfície levemente enfarinhada.
6.
Transfira a massa para uma tigela untada com óleo, cubra com um filme plástico e deixe descansar em local morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
7.
Após o descanso, abra a massa em uma superfície enfarinhada e transfira para uma forma de pizza untada e enfarinhada.
8.
Recheie a pizza a gosto e leve para assar em forno preaquecido a 220°C por 20 a 25 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

2500kcal (10460kJ)
125%
Carboidratos:

300g
100%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

80g
114%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

1500mg
100%
Açúcares:

20g
22%

**Observação:** Os valores apresentados acima são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e das suas quantidades. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa considerando as marcas e tipos de ingredientes usados. Os percentuais são baseados em uma ingestão diária recomendada genérica e podem não refletir as necessidades individuais. Consulte um nutricionista para orientações personalizadas.

Pizza Super Fofinha de Batata

Uma pizza com massa incrivelmente macia e saborosa, graças à adição de purê de batata. Ideal para um jantar em família ou encontro com amigos. Receita fácil e deliciosa, perfeita para iniciantes na cozinha.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: