Pizza Simples e Gostosa

Ingredientes

• Farinha de trigo - 250g
• Água - 1 copo (200ml aproximadamente)
• Fermento biológico seco - 1 tablete (10g)
• Sal - a gosto
• Molho de tomate - 2 colheres de sopa
• Mussarela - 150g
• Linguiça calabresa - ½ unidade, cortada em rodelas finas
• Cebola - ½ unidade, cortada em rodelas finas
• Orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, misture a farinha de trigo e o sal.
2. 2.

   Dissolva o fermento biológico na água morna e adicione à farinha aos poucos, misturando bem até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Se necessário, adicione mais farinha até a massa desgrudar das mãos.
4. 4.

   Sove a massa por alguns minutos e deixe descansar por pelo menos 10 minutos, coberta com um pano limpo.
5. 5.

   Abra a massa em uma forma de pizza untada.
6. 6.

   Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
7. 7.

   Cubra com a mussarela, a calabresa e a cebola.
8. 8.

   Salpique orégano a gosto.
9. 9.

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.