Pizza simples da Elena
Uma pizza simples e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião! Com uma massa leve e coberturas saborosas, vai conquistar o coração de todos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- farinha de trigo - 2 xícaras
- água morna - 1 xícara
- fermento biológico seco - 1 colher de sopa
- sal - 1 colher de chá
- açúcar - 1 colher de chá
- azeite de oliva - 2 colheres de sopa
- molho de tomate - 1 xícara
- queijo muçarela ralado - 200 gramas
- orégano - a gosto
- presunto fatiado - 100 gramas
- tomate fatiado - 1 unidade
- azeitonas - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a água morna, o fermento e o açúcar. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
- 2Adicione a farinha de trigo, o sal e o azeite. Misture até formar uma massa homogênea.
- 3Sove a massa por cerca de 5 minutos em uma superfície enfarinhada até que fique lisa e elástica.
- 4Deixe a massa descansar em um recipiente coberto com um pano por 20 minutos ou até dobrar de volume.
- 5Preaqueça o forno a 220°C.
- 6Abra a massa em uma forma de pizza, espalhe o molho de tomate, distribua o queijo muçarela, o presunto, os tomates e as azeitonas.
- 7Polvilhe orégano por cima e leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até que a borda esteja dourada.
- 8Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
30g
10%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
10g
15%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
3g
3%