Pizza Rolê de Recheio Misto
Uma deliciosa pizza enrolada, perfeita para um lanche ou jantar informal. Massa leve e aerada, com recheio a sua escolha, resultando em um sabor irresistível. Ideal para compartilhar com a família e amigos!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Leite morno - 1 ½ xícara (chá)
- Ovo - 1 unidade
- Fermento biológico fresco - 1 tablete (15g)
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Sal - 1 colher (chá)
- Óleo - ½ xícara (chá)
- Farinha de trigo - 2 ½ xícaras (chá) + mais para polvilhar
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o leite morno, o ovo, o fermento desmanchado, o açúcar, o sal e o óleo até misturar bem.
- 2Despeje a mistura em uma tigela grande. Adicione 2 ½ xícaras de farinha de trigo e misture com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 3Adicione o restante da farinha aos poucos, sovando a massa com as mãos até que fique lisa e elástica. Se necessário, adicione mais farinha, um pouco de cada vez.
- 4Divida a massa em duas partes iguais.
- 5Sobre uma superfície enfarinhada, abra cada parte da massa com um rolo, deixando-a bem fina.
- 6Espalhe o recheio de sua preferência sobre a massa aberta.
- 7Enrole a massa como um rocambole, apertando levemente para selar.
- 8Corte cada rocambole em fatias de aproximadamente 2cm de largura.
- 9Disponha as fatias em uma assadeira grande untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
- 10Pincele as fatias com gema de ovo batida.
- 11Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que estejam douradas.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar consideravelmente dependendo dos ingredientes específicos do recheio utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é necessário especificar completamente os ingredientes do recheio e suas quantidades. A porcentagem de valores diários (%VD) é baseada em uma dieta de 2000 calorias e pode variar de acordo com as necessidades individuais.