Pizza Rolê de Presunto e Mussarela
Uma deliciosa pizza enrolada, prática e saborosa! Massa leve e recheio irresistível de presunto e mussarela, perfeita para um lanche ou jantar informal. Ideal para um encontro com amigos ou família.
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Fermento biológico seco - 30g
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Água morna - 200ml
- Óleo - 100ml
- Sal - 1/2 colher (sopa)
- Farinha de trigo - 500g (aproximadamente)
- Molho de tomate pronto - 1 lata (350g)
- Presunto de peru fatiado - 400g
- Mussarela fatiada - 400g
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, dissolva o fermento biológico seco no açúcar com um pouco da água morna.
- 2Adicione o restante da água morna, o óleo e o sal. Misture bem.
- 3Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela fique lisa e não grude nas mãos. Se necessário, adicione mais farinha.
- 4Após sovar bem, deixe a massa descansar por 15 minutos, coberta com um pano limpo.
- 5Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até formar um retângulo.
- 6Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- 7Distribua o presunto de peru e a mussarela fatiados sobre o molho, intercalando as camadas.
- 8Polvilhe o orégano a gosto.
- 9Enrole a massa como um rocambole, apertando levemente as bordas para selar.
- 10Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
150g
50%
Proteínas
40g
30%
Gorduras
45g
60%
Fibras
5g
20%
Sódio
1800mg
75%
Açúcares
15g
15%
Observação:
Os valores apresentados acima são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada considerando as informações nutricionais de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.