Pizza Rápida de Recheio Misto

Ingredientes

• Leite - 1 xícara (240ml)
• Óleo de soja - ½ xícara (120ml)
• Vinagre branco - 1 colher (sopa)
• Ovos - 2 unidades
• Amido de milho - 2 colheres (chá)
• Sal - 1 pitada
• Margarina - 1 colher (sopa)
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Orégano - 1 pitada
• Sazón - 1 colher (chá) (amarelo ou verde)
• Farinha de trigo - O suficiente para dar o ponto da massa
• Molho de carne moída ou recheio de coxinha - 200g (aproximadamente)
• Tomate maduro - 1 unidade
• Queijo mussarela fatiado - 4 fatias
• Molho de tomate pronto - A gosto
• Orégano - A gosto, para polvilhar

Instruções

1. 1.

   Em um liquidificador, bata o leite, o óleo, o vinagre, os ovos, o amido de milho, o sal, a margarina, o fermento e o orégano até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Adicione a farinha aos poucos, batendo até a massa desgrudar das paredes do liquidificador. A consistência deve ser de um bolo.
3. 3.

   Unte uma forma redonda para pizza com um pouco de óleo.
4. 4.

   Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
5. 5.

   Cubra a massa com o molho de carne ou o recheio de coxinha.
6. 6.

   Fatie o tomate e distribua sobre o recheio.
7. 7.

   Cubra com as fatias de queijo.
8. 8.

   Regue com o molho de tomate pronto.
9. 9.

   Polvilhe orégano a gosto.
10. 10.

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por 35 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.