Pizza Rápida de Presunto e Queijo

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Leite - 1 ½ xícaras (chá)
• Sal - 1 colher (café)
• Óleo - ½ xícara (chá)
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Farinha de trigo - 1 xícara (chá) rasa
• Presunto picado - 200 g
• Tomates maduros e firmes, fatiados - 3 unidades
• Queijo mussarela, em tiras - 200 g
• Óleo ou azeite - a gosto
• Orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em um recipiente, misture os ovos, o leite, o sal, o óleo e o fermento em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até formar uma massa lisa. Não misture demais.
3. 3.

   Unte uma forma redonda (tamanho médio) com óleo ou azeite e polvilhe com farinha de trigo.
4. 4.

   Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
5. 5.

   Distribua o presunto picado sobre a massa.
6. 6.

   Arrume as fatias de tomate sobre o presunto.
7. 7.

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
8. 8.

   Retire do forno, cubra com as tiras de mussarela, regue com um fio de óleo ou azeite e polvilhe com orégano.
9. 9.

   Volte ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
10. 10.

    Retire do forno, deixe amornar um pouco e sirva.