Pizza Rápida de Fermento
Uma pizza deliciosa e prática, perfeita para um jantar rápido e saboroso. Massa fina e crocante, ideal para o seu recheio predileto. Preparo fácil e rápido, ideal para o dia a dia.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 kg
- Banha - 2 colheres de sopa
- Ovo - 1 inteiro
- Fermento biológico - 2 tabletes (20g)
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Sal - 1 pitada
- Açúcar - 1 pitada
- Água morna - 5 xícaras (chá)
Modo de Preparo
- 1Em uma bacia grande, misture a farinha de trigo, o fermento biológico, o sal e o açúcar.
- 2Adicione o ovo e o óleo à mistura de farinha.
- 3Em uma panela pequena, aqueça a água até ficar morna. Acrescente a banha e misture até derreter completamente.
- 4Adicione aos poucos a água morna com banha à mistura de farinha, misturando com uma colher de pau ou espátula até formar uma massa homogênea.
- 5Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sove por 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 6Divida a massa em duas partes iguais.
- 7Abra cada parte com um rolo de massa, deixando bem fina, como a massa de pizzaria.
- 8Transfira as massas para formas de pizza untadas com óleo e farinha.
- 9Adicione o molho e os recheios de sua preferência.
- 10Asse em forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido.
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Informações Nutricionais
Calorias
700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos
90g
30%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
25g
36%
Fibras
4g
16%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar consideravelmente dependendo dos ingredientes específicos utilizados no recheio da pizza. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário conhecer a composição nutricional completa de todos os ingredientes utilizados. A porcentagem diária de referência é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.