Pizza Portuguesa
Uma pizza deliciosa e farta, com o sabor inconfundível da culinária portuguesa. Presunto, mussarela e muito mais, em uma receita prática e saborosa para toda a família. Ideal para um jantar especial ou um encontro com amigos.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 1 ½ xícara
- Ovos - 3
- Sal - 1 colher (chá)
- Açúcar - 1 colher (chá)
- Manteiga - 1 colher (sopa)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Leite - 1 xícara
- Tomates - 2
- Cebola - 1
- Presunto - 500 g
- Mussarela - 500 g
- Pimentão - 1
- Orégano - 1 pacote
- Milho verde em conserva - 1 lata
- Azeitonas verdes - 1 copo
- Massa de tomate - 1 lata
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, os ovos, a manteiga, o sal, o açúcar e o fermento até obter uma massa homogênea, com consistência de massa de bolo.
- 2Unte uma forma redonda para pizza com manteiga e despeje a massa.
- 3Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja levemente dourada.
- 4Enquanto isso, prepare o molho: em uma panela pequena, misture a massa de tomate e leve ao fogo baixo para aquecer.
- 5Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate sobre ela.
- 6Cubra com o presunto e a mussarela.
- 7Disponha as rodelas de tomate, pimentão e cebola sobre a mussarela.
- 8Adicione o milho verde e as azeitonas.
- 9Salpique o orégano a gosto.
- 10Corte os ovos cozidos em rodelas e espalhe-os sobre a pizza.
- 11Leve a pizza ao forno preaquecido a 180°C por mais 10 minutos, ou até que a mussarela esteja derretida e borbulhante.
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Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
150g
50%
Proteínas
60g
60%
Gorduras
50g
71%
Fibras
10g
40%
Sódio
1500mg
66%
Açúcares
20g
22%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, seria necessário realizar uma análise laboratorial da receita preparada. Os percentuais são aproximados e baseados em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.