Pizza Portuguesa

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Água - 1 xícara (chá)
• Óleo - 4 colheres (sopa)
• Queijo mussarela - 150 g
• Presunto - 50 g
• Tomate - 1 unidade, em rodelas
• Ovo cozido - 1 unidade, picado
• Cebola - 1 unidade, picada
• Molho de tomate - à gosto
• Azeitonas verdes - a gosto, para decorar
• Orégano - a gosto
• Tempero verde - a gosto
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo peneirada com o fermento e o sal.
2. 2.

   Faça uma cova no centro da farinha e adicione a água e o óleo.
3. 3.

   Amasse bem a massa até obter uma consistência lisa e homogênea.
4. 4.

   Abra a massa com um rolo, deixando-a com a espessura desejada para uma pizza.
5. 5.

   Unte uma forma de pizza média com um pouco de óleo e coloque a massa dentro, modelando-a para que cubra todo o fundo da forma.
6. 6.

   Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
7. 7.

   Cubra com o queijo mussarela e o presunto.
8. 8.

   Distribua as rodelas de tomate, o ovo cozido picado e a cebola picada sobre o queijo e o presunto.
9. 9.

   Decore com as azeitonas verdes.
10. 10.

    Tempere com orégano e tempero verde a gosto.
11. 11.

    Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 a 25 minutos, ou até a massa estar assada e dourada.