Pizza ou pão enrolado

Ingredientes

• farinha de trigo - 500 gramas
• água morna - 250 ml
• fermento biológico seco - 10 gramas
• açúcar - 1 colher de sopa
• sal - 1 colher de chá
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• queijo muçarela ralado - 300 gramas
• presunto picado - 200 gramas
• molho de tomate - 200 gramas
• orégano - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo, o sal e o azeite na mistura de fermento. Sove a massa até ficar homogênea e lisa.
3. 3.

   Cubra a massa com um pano e deixe crescer em um lugar quentinho por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
4. 4.

   Após o crescimento, abra a massa em um retângulo com um rolo.
5. 5.

   Espalhe o molho de tomate sobre a massa, seguido do presunto, do queijo e do orégano.
6. 6.

   Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços de aproximadamente 5 cm.
7. 7.

   Coloque os pedaços em uma forma untada e deixe crescer por mais 15 minutos.
8. 8.

   Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam dourados.
9. 9.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quentinho!