Pizza ou pão enrolado

Name: Pizza ou pão enrolado
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 21 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de trigo - 500 gramas; água morna - 250 ml; fermento biológico seco - 10 gramas; açúcar - 1 colher de sopa; sal - 1 colher de chá; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; queijo muçarela ralado - 300 gramas; presunto picado - 200 gramas; molho de tomate - 200 gramas; orégano - a gosto

Delicie-se com esta pizza ou pão enrolado, uma combinação irresistível de massa macia e recheios saborosos que vão agradar a toda a família. Perfeito para um lanche ou jantar descontraído!

Tempo:1 hora

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

farinha de trigo - 500 gramas
água morna - 250 ml
fermento biológico seco - 10 gramas
açúcar - 1 colher de sopa
sal - 1 colher de chá
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
queijo muçarela ralado - 300 gramas
presunto picado - 200 gramas
molho de tomate - 200 gramas
orégano - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma tigela, misture a água morna, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos até espumar.
2Adicione a farinha de trigo, o sal e o azeite na mistura de fermento. Sove a massa até ficar homogênea e lisa.
3Cubra a massa com um pano e deixe crescer em um lugar quentinho por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
4Após o crescimento, abra a massa em um retângulo com um rolo.
5Espalhe o molho de tomate sobre a massa, seguido do presunto, do queijo e do orégano.
6Enrole a massa como um rocambole e corte em pedaços de aproximadamente 5 cm.
7Coloque os pedaços em uma forma untada e deixe crescer por mais 15 minutos.
8Pré-aqueça o forno a 180°C e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que estejam dourados.
9Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva quentinho!

Informações Nutricionais

Calorias

320kcal (1342kJ)

16%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

15g

30%

Gorduras

12g

18%

Fibras

Sódio

600mg

26%