Name: Pizza Napolitana
Prep time: 30 min
Yield: Serve 2 a 3 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 ml Água; O quanto baste para dar o ponto Farinha de trigo; 50 g Fermento biológico seco; 1 colher de chá Sal; 3 colheres de sopa Açúcar; 2 colheres de sopa Azeite; 400 g Molho de tomate; 200 g Mussarela em cubos; 100 g Anchovas em azeite; a gosto Azeite; a gosto Orégano; a gosto Azeitonas pretas

Instruções

1.
Em um recipiente, misture a água, o açúcar, o fermento biológico, o sal e o azeite.
2.
Adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando até obter uma massa que não grude nas mãos.
3.
Cubra a massa e deixe descansar por 30 minutos em local aquecido.
4.
Abra a massa com um rolo e transfira para uma forma untada com azeite.
5.
Pré-asse a massa em forno preaquecido a 200°C por 15 minutos.
6.
Espalhe o molho de tomate sobre a massa pré-assada.
7.
Distribua uniformemente os cubos de mussarela e as anchovas.
8.
Tempere com azeite, orégano e azeitonas pretas a gosto.
9.
Asse em forno preaquecido a 250°C por 20 minutos, ou até a mussarela derreter e a pizza dourar.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

700kcal (2928kJ)
35%
Carboidratos:

80g
27%
Proteínas:

25g
25%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

10g
11%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Pizza Napolitana

Uma pizza napolitana tradicional, com massa leve e saborosa, coberta por um delicioso molho de tomate, mussarela derretida e o toque especial das anchovas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: