Pizza na Panela de Pressão

Name: Pizza na Panela de Pressão
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 30 g Fermento biológico fresco; 1 colher de sopa Açúcar; 1 colher de sopa Sal; 1/2 xícara de chá Óleo; 1 xícara de chá Água; 600 g Farinha de trigo; 5 unidades Tomates para molho; a gosto Orégano; a gosto Azeite; a gosto Sal

Delicie-se com uma pizza feita na panela de pressão, que combina praticidade e sabor em cada fatia. Uma receita rápida e saborosa para surpreender a família e amigos!

Ingredientes

Instruções

1.
Desmanche o fermento biológico fresco no açúcar e adicione o sal e a água. Misture bem.
2.
Incorpore o óleo e, gradualmente, adicione a farinha de trigo, até que a massa comece a desgrudar das mãos.
3.
Sove a massa até que fique macia e lisa. Modele bolinhas e deixe descansar.
4.
Cubra as bolinhas com um pano de prato e deixe crescer até dobrar de volume. Como alternativa, coloque uma bolinha de massa em um copo com água e observe até que ela flutue.
5.
Abra cada bolinha de massa com um rolo, formando discos.
6.
Aqueça a panela de pressão e unte o fundo com azeite. Coloque um disco de massa na panela, adicione 1 colher de sopa de molho de tomate e recheie a gosto.
7.
Tampe a panela de pressão e cozinhe em fogo baixo por 2 a 3 minutos.
8.
Retire a pizza da panela com uma espátula e sirva imediatamente.
9.
As sobras de massa podem ser pré-assadas por 1 minuto e armazenadas na geladeira ou congeladas.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

1500kcal (6270kJ)
75%
Carboidratos:

240g
80%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

60g
92%
Fibras:

10g
40%
Sódio:

1200mg
52%
Açúcares:

4g
4%

Pizza na Panela de Pressão

Delicie-se com uma pizza feita na panela de pressão, que combina praticidade e sabor em cada fatia. Uma receita rápida e saborosa para surpreender a família e amigos!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: