Pizza Low Carb de Couve-flor

Pizza Low Carb de Couve-flor

Delicie-se com esta pizza low carb de couve-flor, uma alternativa saudável e saborosa que vai conquistar seu paladar. Crocante por fora e recheada de sabor, é perfeita para qualquer ocasião!

Tempo:45 minutos
Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • Couve-flor ralada - 1 unidade média
  • Queijo muçarela ralado - 1 xícara
  • Queijo parmesão ralado - 1/2 xícara
  • Ovo - 1 unidade
  • Sal - 1 colher de chá
  • Alho em pó - 1 colher de chá
  • Orégano - 1 colher de chá
  • Molho de tomate - 1/2 xícara
  • Coberturas a gosto - a gosto

Modo de Preparo

  1. 1Preaqueça o forno a 200°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  2. 2Em um recipiente grande, misture a couve-flor ralada, o queijo muçarela, o queijo parmesão, o ovo, o sal, o alho em pó e o orégano até formar uma massa homogênea.
  3. 3Transfira a mistura para a assadeira e modele em formato de disco, com cerca de 1 cm de espessura.
  4. 4Asse a base da pizza por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourada e crocante.
  5. 5Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a base, adicionando as coberturas de sua preferência.
  6. 6Volte ao forno por mais 10 a 15 minutos, até que o queijo esteja derretido e borbulhante.
  7. 7Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em fatias.
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Informações Nutricionais

Calorias

200kcal (837kJ)

10%

Carboidratos

8g

3%

Proteínas

12g

24%

Gorduras

14g

22%

Fibras

4g

16%

Sódio

500mg

22%

Açúcares

2g

2%