Pizza Low Carb com Queijo Parmesão
Uma pizza crocante e saborosa, perfeita para quem busca uma opção low carb. A massa leva apenas ovos, queijo parmesão e gelatina, resultando em uma base fina e deliciosa. Ideal para combinar com seus ingredientes favoritos!
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Ovos - 2 unidades
- Queijo Parmesão ralado - 50g
- Gelatina sem sabor - 2 envelopes (10g cada)
- Creme de leite - 100ml
- Sal - a gosto
- Água - 4 colheres de sopa
- Fibra de soja - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata os ovos, o queijo parmesão, a gelatina, o creme de leite, o sal, a água e a fibra de soja até obter uma mistura homogênea.
- 2Unte levemente uma assadeira pequena (20-25cm de diâmetro) com teflon e polvilhe com fibra de soja ou farinha de trigo (opcional).
- 3Despeje a massa na assadeira, espalhando-a em uma camada fina e uniforme.
- 4Asse em forno preaquecido a 200°C por 10 a 12 minutos, ou até que a massa esteja dourada e firme.
- 5Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de adicionar seus ingredientes favoritos.
- 6Após adicionar os ingredientes, retorne ao forno por mais alguns minutos para aquecer o recheio.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
5g
2%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
15g
22%
Fibras
3g
12%
Sódio
300mg
13%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.