Pizza low carb

Ingredientes

• farinha de amêndoas - 2 xícaras
• queijo muçarela ralado - 1 xícara
• cream cheese - 100 gramas
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de chá
• sal - a gosto
• molho de tomate - ½ xícara
• queijo parmesão ralado - 50 gramas
• pepperoni fatiado - 100 gramas
• azeitonas fatiadas - 50 gramas
• ervas finas - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 180°C.
2. 2.

   Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o queijo muçarela, o cream cheese, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Coloque a massa em uma forma untada, espalhando bem para formar a base da pizza.
4. 4.

   Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos, ou até que a massa comece a dourar.
5. 5.

   Retire do forno e espalhe o molho de tomate sobre a massa.
6. 6.

   Adicione o queijo parmesão, o pepperoni, as azeitonas e as ervas finas por cima.
7. 7.

   Volte ao forno e asse por mais 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e borbulhar.
8. 8.

   Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e corte em pedaços.
9. 9.

   Sirva e aproveite sua pizza low carb!