Pizza Frita

Ingredientes

• Leite - 1 xícara
• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Sal - 1 pitada
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Óleo para fritura - o suficiente
• Recheio de sua preferência - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma vasilha, misture o leite, a farinha de trigo, o sal e o fermento até formar uma massa homogênea.
2. 2.

   Sove a massa até que ela comece a desgrudar das mãos.
3. 3.

   Faça um rolinho com a massa e corte em pedaços do tamanho desejado.
4. 4.

   Abra cada pedaço com um rolo de macarrão, deixando-o redondo e com o tamanho adequado à sua frigideira.
5. 5.

   Aqueça o óleo em uma frigideira untada.
6. 6.

   Frite cada disco de massa por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
7. 7.

   Adicione o recheio de sua preferência sobre a pizza frita.
8. 8.

   Tampe a frigideira e deixe cozinhar até a mussarela derreter completamente.
9. 9.

   Sirva imediatamente.