Pizza Fit de Aveia

Ingredientes

• Farelo de aveia - 5 colheres de sopa
• Água - 2 colheres de sopa
• Clara de ovo - 1 (opcional)
• Fermento químico - ¼ colher de sobremesa
• Sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture o farelo de aveia e a clara de ovo (se usar).
2. 2.

   Adicione a água aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa homogênea.
3. 3.

   Se necessário, adicione mais água ou farelo de aveia até que a massa não grude nas mãos.
4. 4.

   Polvilhe uma superfície lisa com farelo de aveia para evitar que a massa grude.
5. 5.

   Abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
6. 6.

   Para assar no forno, pré-aqueça o forno a 200°C. Utilize papel manteiga ou uma forma antiaderente.
7. 7.

   Pré-asse a massa por 5 minutos antes de adicionar o recheio.
8. 8.

   Asse por mais 10-15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.
9. 9.

   Para preparar na frigideira, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
10. 10.

    Cozinhe a massa por 3-4 minutos de cada lado, ou até dourar.
11. 11.

    Adicione o recheio de sua preferência e finalize o cozimento.