Pizza Fina Caseira
Uma pizza fina e crocante, perfeita para uma refeição rápida e saborosa. A massa leve e o molho caseiro garantem um sabor inigualável. Ideal para um jantar casual ou encontro com amigos.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 a 3 pessoas
Ingredientes
- Leite - 2 xícaras
- Farinha de trigo (com fermento) - 5 xícaras
- Ovos - 2 unidades
- Óleo - 2 colheres de sopa
- Margarina - 3 colheres de sopa (cheias)
- Sal - 1 colher de chá
- Fermento químico em pó - 1 colher de chá
- Molho de tomate para pizza - a gosto
- Azeite doce - 1 colher de sopa
- Cebola - 1/2 unidade (picada)
- Orégano - a gosto
- Pimenta - a gosto (3 a 4 gotas)
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o sal, o fermento em pó e o óleo.
- 2Adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo até obter uma massa com consistência um pouco mais firme que a de panqueca.
- 3Despeje a massa em uma forma de pizza untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
- 4Retire a pizza do forno e faça alguns cortes na superfície com uma faca ou fure com um garfo.
- 5Volte ao forno por mais 10 minutos.
- 6Enquanto isso, prepare o molho: em uma panela pequena, aqueça o azeite doce em fogo baixo. Adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
- 7Acrescente o molho de tomate, o orégano e a pimenta. Mexa bem e cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, até obter um molho consistente.
- 8Espalhe o molho sobre a massa pré-assada e adicione os recheios de sua preferência.
- 9Leve ao forno novamente por mais 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e a pizza ficar dourada.
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Informações Nutricionais
Calorias
550kcal (2300kJ)
27%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
20g
29%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo dos ingredientes específicos utilizados e suas quantidades. Para valores mais precisos, seria necessário uma análise nutricional completa com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente usado. A porcentagem se refere a uma porcentagem de referência diária, que pode variar dependendo das recomendações nutricionais individuais.