Pizza Fácil
Uma receita simples e deliciosa de pizza, perfeita para um jantar rápido e saboroso. Massa leve e aerada, com um toque caseiro que agrada a todos. Ideal para personalizar com seus ingredientes favoritos!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 15 colheres (sopa) cheias
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Sal - 1 colher (chá)
- Fermento em pó para pão - 1 sachê
- Água morna - 200 ml
- Óleo - 2 colheres (sopa)
- Tomate maduro - 1 unidade
- Molho de tomate pronto - 4 colheres (sopa)
- Presunto picado - 200 g
- Muçarela - 150 g
- Azeitona picada - 1/2 xícara
- Cebola pequena - 1 unidade, cortada em rodelas
- Catupiry - 400 g
- Orégano - a gosto
- Azeitona preta - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
- 2Abra um espaço no centro dos ingredientes secos e adicione o óleo e a água morna.
- 3Misture delicadamente, com uma colher, do centro para fora, em movimentos circulares, até formar uma massa homogênea que se solte da tigela.
- 4Se necessário, adicione mais farinha, aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
- 5Amasse a massa com as mãos por aproximadamente 8 minutos.
- 6Divida a massa em duas bolas, cubra e deixe descansar por 25 minutos.
- 7Enquanto a massa descansa, pique o tomate bem fininho e misture-o ao molho de tomate pronto. Acerte o sal, se necessário.
- 8Pré-aqueça o forno em temperatura máxima (aproximadamente 230°C a 250°C).
- 9Após o descanso, abra cada bola de massa com um rolo, em formato circular, e coloque-a em uma forma redonda para pizza.
- 10Espalhe o molho de tomate sobre a massa, sem ultrapassar as bordas.
- 11Distribua o presunto, a muçarela, a azeitona picada, a cebola e o catupiry sobre o molho.
- 12Leve ao forno na parte superior por aproximadamente 8 minutos, ou até a massa estar dourada e o queijo derretido. Gire a forma na metade do tempo para garantir o cozimento uniforme.
- 13Retire do forno e finalize com orégano e azeitonas pretas a gosto.
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Informações Nutricionais
Calorias
750kcal (3140kJ)
37%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
35g
50%
Fibras
4g
16%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais mais precisas, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Esta análise requer um software especializado e acesso a bases de dados de composição de alimentos. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.