Pizza Enrolada Caseira
Uma receita prática e deliciosa de pizza enrolada, perfeita para um lanche rápido ou um jantar informal. Massa leve e saborosa, com recheio de sua preferência. Ideal para toda a família!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Água morna - 1 xícara (240ml)
- Farinha de trigo - 3 xícaras (360g)
- Fermento biológico seco - 1 sachê (10g)
- Açúcar - 1 colher (sopa)
- Sal - 1 colher (chá)
- Azeite - 1 xícara (240ml)
- Ovo - 1 unidade (para pincelar)
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture a água morna, o fermento biológico e o açúcar. Mexa bem até o fermento dissolver.
- 2Adicione o sal e o azeite. Misture novamente.
- 3Incorpore a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até que ela se solte das mãos e fique lisa.
- 4Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar por 20 minutos em local sem correntes de ar.
- 5Abra a massa com um rolo até ficar fina e retangular.
- 6Espalhe o recheio de sua preferência sobre a massa.
- 7Enrole a massa firmemente, como um rocambole.
- 8Pincele a superfície do rocambole com o ovo batido.
- 9Leve ao forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
12g
18%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar consideravelmente dependendo dos ingredientes específicos utilizados no recheio da pizza enrolada. Para obter informações nutricionais mais precisas, é necessário especificar os ingredientes do recheio e utilizar um software de cálculo nutricional. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.