Pizza de Tapioca
Uma deliciosa releitura da pizza, feita com massa de tapioca crocante e o recheio da sua preferência. Leve, saborosa e perfeita para um jantar rápido e prático. Experimente!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Polvilho doce - 3 xícaras de chá
- Sal - 1 pitada
- Água - o suficiente para formar uma massa homogênea
- Recheio de sua preferência - à gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma vasilha, peneire o polvilho doce.
- 2Adicione uma pitada de sal.
- 3Aos poucos, vá incorporando a água, misturando até obter uma massa úmida e homogênea.
- 4Passe a massa por uma peneira para eliminar possíveis grumos.
- 5Aqueça uma frigideira antiaderente ou de ferro, de tamanho médio.
- 6Despeje uma porção da massa na frigideira quente, espalhando-a uniformemente para formar uma fina camada, como se estivesse fazendo uma panqueca.
- 7Assim que a massa começar a firmar e a superfície ficar levemente seca, vire-a com cuidado para dourar o outro lado.
- 8Retire a tapioca da frigideira e transfira-a para uma forma de pizza pequena.
- 9Adicione o recheio de sua preferência.
- 10Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter completamente e o recheio estiver aquecido.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
5g
10%
Gorduras
5g
7%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar significativamente dependendo do tipo e quantidade de recheio utilizado. Para uma análise nutricional precisa, é necessário especificar os ingredientes do recheio.