Pizza de Tabuleiro
Uma pizza caseira deliciosa e prática, perfeita para um jantar informal. Massa fofinha e saboroso recheio de calabresa, tomate e cebola. Ideal para reunir a família e amigos!
Tempo:25 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 3 xícaras de chá
- Ovos - 3 inteiros
- Sal - 1 colher de chá
- Óleo ou azeite - 1 xícara de café
- Leite morno - 1 xícara de chá
- Fermento biológico seco - 15g
- Mussarela - 300g
- Linguiça calabresa - 2 unidades, picadas e refogadas
- Tomates - 2 unidades, sem pele e sem sementes, picados
- Cebola - 1 unidade grande, picada
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em um liquidificador, bata os ovos, o sal, o óleo, o leite morno e o fermento até obter uma mistura homogênea.
- 2Adicione a farinha de trigo e bata mais um pouco, até incorporar completamente. Se preferir, utilize uma batedeira.
- 3A massa ficará um pouco mole. Unte uma forma de tabuleiro nº 3 (tamanho médio) com óleo ou manteiga.
- 4Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
- 5Enquanto isso, prepare o recheio: misture a calabresa refogada, os tomates picados, a cebola picada e o orégano.
- 6Distribua o recheio sobre a massa, espalhando-o de forma homogênea.
- 7Cubra com a mussarela ralada.
- 8Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.
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Informações Nutricionais
Calorias
1200kcal (5020kJ)
60%
Carboidratos
100g
33%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
50g
71%
Fibras
5g
20%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.