Pizza de Sardinha Rápida
Uma pizza saborosa e prática, perfeita para um jantar rápido e sem complicações. A combinação da sardinha com o molho de tomate caseiro é irresistível! Ideal para um lanche ou refeição leve.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 2 xícaras
- Leite - 1 xícara
- Azeite - 2 colheres (sopa)
- Fermento em pó - 1 colher (sopa)
- Sal - a gosto
- Sardinha em lata - 1 lata (125g)
- Alho - a gosto
- Cebola - a gosto
- Molho de tomate - o suficiente para cobrir a pizza
- Água - 1/2 xícara
Modo de Preparo
- 1Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite, o azeite, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea. O ponto da massa deve ser levemente pegajoso.
- 2Em uma panela, refogue o alho e a cebola até dourar levemente.
- 3Adicione a sardinha, desfie-a com um garfo e misture bem ao refogado.
- 4Junte a água e deixe ferver por 2 minutos.
- 5Acrescente o molho de tomate e tempere com sal, se necessário. Deixe ferver por mais 5 minutos, até o molho engrossar.
- 6Unte uma forma pequena (aproximadamente 20cm de diâmetro) com azeite.
- 7Despeje a massa na forma e espalhe-a uniformemente com uma colher, pressionando levemente as bordas para criar uma crosta.
- 8Espalhe o molho de sardinha sobre a massa.
- 9Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por 30 a 35 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio borbulhante.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
15g
15%
Gorduras
18g
26%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
4g
4%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados na receita.