Pizza de sardinha da Elena

Ingredientes

• massa de pizza - 1 unidade
• sardinha em lata - 2 latas
• molho de tomate - 1 xícara
• cebola - 1 unidade picada
• pimentão verde - ½ unidade picado
• azeite de oliva - 2 colheres de sopa
• queijo muçarela ralado - 200 gramas
• azeitonas pretas - 50 gramas picadas
• orégano - a gosto
• sal - a gosto

Instruções

1. 1.

   Preaqueça o forno a 220°C.
2. 2.

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3. 3.

   Adicione o pimentão e refogue por mais alguns minutos.
4. 4.

   Misture as sardinhas (escorridas) ao refogado, adicione sal e orégano a gosto e reserve.
5. 5.

   Abra a massa da pizza em uma forma untada.
6. 6.

   Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
7. 7.

   Distribua a mistura de sardinha sobre o molho.
8. 8.

   Cubra com o queijo muçarela e as azeitonas picadas.
9. 9.

   Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos ou até que a borda esteja dourada.
10. 10.

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.