Pizza de Sardinha com Molho de Tomate

Ingredientes

• Farinha de trigo - 3 xícaras (de chá)
• Óleo - 1 xícara (de chá)
• Leite - 1 xícara (de chá)
• Sal - A gosto
• Fermento em pó - 1 colher (de sopa)
• Tomates maduros picados - 10 unidades
• Cebola picada - 2 unidades médias
• Sardinhas em molho de tomate - 2 latas
• Pimentão médio picado - 1 unidade
• Orégano - A gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o óleo, o leite, o sal e o fermento em pó. Amasse bem até obter uma massa homogênea e úmida.
2. 2.

   Espalhe a massa em uma assadeira retangular sem untar. Leve ao forno preaquecido a 200°C para pré-assar por aproximadamente 10 minutos.
3. 3.

   Enquanto isso, em uma panela, refogue a cebola e o pimentão até ficarem macios. Adicione os tomates picados e cozinhe por mais 5 minutos.
4. 4.

   Adicione as sardinhas amassadas ao refogado de tomates, cebolas e pimentões. Misture bem e cozinhe por mais 2 minutos.
5. 5.

   Após o pré-assamento, retire a massa do forno e espalhe o molho de sardinha sobre ela.
6. 6.

   Salpique orégano a gosto e leve ao forno novamente por 15 minutos, ou até a massa estar dourada e o recheio bem aquecido.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.