Name: Pizza de Sardinha
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 6 xícaras (chá) Farinha de trigo; 2 xícaras (chá) Leite; 2 unidades Ovos; 2 colheres (sopa) Margarina; 1 pitada Sal; 2 colheres (sopa) Fermento em pó químico; 5 unidades, cortados em rodelas finas Tomates; 1 unidade, picada Cebola; 2 latas grandes, escorridas e desfiadas Sardinha em lata; 1 colher (sopa) Vinagre; 1 colher (sopa) Azeite; 450 g Mussarela ralada grossa; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Tempero verde

Instruções

1.
Em uma vasilha, misture bem a farinha de trigo, o leite, os ovos, a margarina, o sal e o fermento em pó. Cubra a vasilha e deixe descansar por 20 a 30 minutos.
2.
Enquanto a massa descansa, prepare o recheio: em uma tigela, misture os tomates, a cebola, as sardinhas desfiadas, o vinagre, o azeite, sal, pimenta-do-reino e o tempero verde a gosto.
3.
Após o tempo de descanso, divida a massa em duas partes iguais. Sobre uma superfície enfarinhada, abra cada parte com um rolo até obter dois retângulos de aproximadamente 48cm x 30cm.
4.
Espalhe metade do recheio sobre cada retângulo de massa.
5.
Enrole cada retângulo como um rocambole, apertando levemente as bordas para selar.
6.
Corte cada rocambole em fatias de aproximadamente 1cm de espessura.
7.
Unte uma assadeira com um pouco de óleo ou margarina e disponha as fatias de pizza com espaço entre elas.
8.
Polvilhe mussarela ralada sobre as fatias.
9.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 a 35 minutos, ou até que estejam douradas e o queijo esteja derretido.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas de ingredientes utilizadas. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos usados.

Pizza de Sardinha

Uma releitura deliciosa da clássica pizza americana, com sabor marcante de sardinha, tomate e cebola. Massa caseira macia e saborosa, perfeita para um jantar informal.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: