Pizza de Sardinha
Uma pizza saborosa e prática, perfeita para um jantar rápido e delicioso. A combinação da sardinha com cebola e tomate caramelizada é irresistível. Uma receita simples, mas com um toque especial de sabor brasileiro.
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Leite - 1 xícara (240ml)
- Farinha de trigo com fermento - 2 xícaras (240g)
- Óleo - 2 colheres de sopa (30ml)
- Ovo - 1 unidade
- Sal - 1 pitada
- Queijo parmesão ralado - 2 colheres de sopa (20g) - opcional
- Sardinha em lata - 1 lata (120g), escorrida
- Cebola - 1 unidade, média, picada
- Tomate - 1 unidade, médio, picado
- Orégano - a gosto
- Shoyu - 2 colheres de sopa (30ml) - ou sal a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela, misture o leite, a farinha, o óleo, o ovo e o sal (e o queijo parmesão, se usar). Bata bem até obter uma massa homogênea.
- 2Despeje a massa em uma forma redonda untada com óleo e espalhe uniformemente.
- 3Em uma frigideira, doure a cebola picada em um fio de óleo. Adicione o tomate picado e refogue por alguns minutos.
- 4Tempere com shoyu ou sal a gosto.
- 5Acrescente a sardinha escorrida e misture delicadamente.
- 6Espalhe o refogado de sardinha sobre a massa na forma.
- 7Salpique orégano a gosto.
- 8Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até a massa estar dourada e a sardinha aquecida.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
20g
20%
Gorduras
18g
26%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.