Pizza de Sardinha

Ingredientes

• Farinha de trigo - 2 xícaras (chá)
• Margarina - 2 colheres (sopa)
• Leite - 1 xícara (chá)
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Sal - 1 colher (café)
• Óleo - Para untar a forma
• Sardinha em lata - 1 lata
• Tomate - 1 unidade, picado em cubos
• Cebola - 1 unidade, picada em rodelas
• Alho frito - A gosto (opcional)
• Cheiro verde - A gosto
• Orégano - A gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o leite, o fermento em pó e o sal até formar uma massa homogênea.
2. 2.

   Deixe a massa descansar por 10 minutos.
3. 3.

   Enquanto isso, retire as espinhas e as barbatanas das sardinhas e amasse-as levemente com um garfo.
4. 4.

   Em uma vasilha separada, misture as sardinhas amassadas com o tomate picado, a cebola em rodelas, o alho frito (se usar), o cheiro verde, o orégano e sal a gosto.
5. 5.

   Unte uma forma retangular com óleo.
6. 6.

   Abra a massa e espalhe-a sobre a forma untada.
7. 7.

   Distribua o recheio de sardinha uniformemente sobre a massa.
8. 8.

   Leve ao forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja aquecido.