Pizza de Salada da Vovó

Ingredientes

• Ovos - 3 unidades
• Óleo - ½ xícara (chá)
• Farinha de trigo - 3 xícaras (chá)
• Leite - 1 xícara (chá)
• Sal - a gosto
• Fermento em pó - 1 colher (sopa)
• Pimentão verde - 1 unidade, fatiado em tiras
• Pimentão vermelho - 1 unidade, fatiado em tiras
• Cebola - 1 unidade, fatiada em tiras
• Tomate - 1 unidade, fatiado em tiras
• Azeitonas sem caroço - 5 unidades, fatiadas
• Azeite - a gosto
• Orégano - uma pitada

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela grande, misture os ovos, o óleo, o leite e o sal.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó, misturando aos poucos até formar uma massa homogênea.
3. 3.

   Amasse a massa levemente com as mãos até que fique macia e elástica, tomando cuidado para não deixá-la muito dura.
4. 4.

   Abra a massa com as mãos, até que fique fina o suficiente para forrar uma forma de pizza.
5. 5.

   Forre o fundo de uma forma de pizza com a massa.
6. 6.

   Distribua as tiras de pimentão verde e vermelho, cebola, tomate e azeitonas sobre a massa.
7. 7.

   Regue com azeite e polvilhe com orégano.
8. 8.

   Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e crocante.