Pizza de Queijo e Presunto

Ingredientes

• Margarina - 100g
• Ovo - 1 unidade
• Fermento em pó - 1 colher (chá)
• Sal - a gosto
• Farinha de trigo - 2 xícaras
• Água - 4 colheres (sopa)
• Ovos - 2 unidades
• Creme de leite - 1 lata
• Queijo mussarela ralado grosso - 1 prato (maior quantidade)
• Queijo provolone ralado grosso - 1 prato
• Presunto em tirinhas - a gosto

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
2. 2.

   Faça um buraco no centro da mistura e adicione o ovo, a margarina e a água.
3. 3.

   Amasse bem a massa até obter uma consistência homogênea.
4. 4.

   Abra a massa com as mãos em uma forma de pizza grande, deixando as bordas mais altas que o centro.
5. 5.

   Pré-asse a massa por 10 minutos em forno preaquecido a 200°C.
6. 6.

   Enquanto isso, prepare o recheio: em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, os queijos ralados e tempere com sal a gosto.
7. 7.

   Espalhe o recheio sobre a massa pré-assada.
8. 8.

   Distribua as tirinhas de presunto sobre o recheio.
9. 9.

   Asse por mais 15 minutos, ou até que a pizza esteja levemente dourada e o queijo derretido.