Pizza de Quatro Queijos para Festas
Uma pizza deliciosa e fácil de fazer, perfeita para suas festas! Com mussarela, parmesão, gorgonzola e catupiry, uma combinação irresistível de sabores. Massa caseira leve e crocante.
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 8 a 10 pessoas
Ingredientes
- Farinha de trigo - 500g
- Fermento biológico seco - 30g
- Sal - 1 colher (chá)
- Açúcar - 1 colher (chá)
- Água morna - o quanto baste
- Óleo - 2 colheres (sopa)
- Mussarela - 250g
- Parmesão ralado - 100g
- Gorgonzola - 100g
- Catupiry - 100g
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
- 2Adicione o óleo e a água morna aos poucos, sovando a massa até que fique lisa e homogênea.
- 3Cubra a tigela com um pano limpo e deixe a massa descansar em local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
- 4Pré-aqueça o forno a 220°C.
- 5Divida a massa em duas ou três partes, dependendo do tamanho das pizzas desejadas.
- 6Abra cada porção da massa com um rolo, dando o formato desejado.
- 7Transfira as massas para formas de pizza untadas com óleo.
- 8Espalhe o molho de tomate (opcional) sobre as massas.
- 9Distribua os queijos mussarela, parmesão, gorgonzola e catupiry sobre a pizza.
- 10Asse as pizzas no forno pré-aquecido por 15 a 20 minutos, ou até a massa estar dourada e os queijos derretidos e borbulhantes.
- 11Retire do forno e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
20g
22%
Gorduras
22g
32%
Fibras
3g
12%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do tamanho da porção. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem se refere a um valor diário de referência, que pode variar dependendo das necessidades individuais.